Category Archives: Другие блюда японской кухни

Креветки тигровые обжаренные в масле

Популярная японская закуска, которую принято подавать на праздничный традиционный Новогодний стол, и не только. Оцените все преимущества и вкусовые качества древней, полезной японской кухни. Ингредиенты для приготовления закуски из креветок: Креветки тигровые — 12 шт. Мука — 3 ст.л. Яйца — 2 шт. Сухари — 30 г. Соль — 1/3 ч.л. Масло растительное (можно заменить оливковым) — 4 ст.л. Листочки […]

Читать далее

Цыпленок по-японски

Что же представляет из себя это блюдо, можно судить по названию – «Цыпленок по-японски», которое является одним из известнейших блюд японской кухни! Для его приготовления нам понадобиться следующее: цыпленок или ещё можно использовать окорочка, (примерно 220г.) масло сливочное 30г. вино белое 30мл. Перец молотый черный 0,2 г. Картофель 200 г. Хлеб 30 г. Зелень петрушки 5 г. Соль – по […]

Читать далее

Гречневая лапша(собу) с овощами

Гречневая лапша (собу) – это прекрасное блюдо, которое подойдет для любой диеты. Это блюдо можно есть, как в обед, так на ужин. Из предложенных ингредиентов всего за пол часа можно приготовить две порции гречневой лапши около 100 грамм каждая. 100 граммов этого блюда содержится около 80ккал. Содержание: белков – 3,6 гр., жиров – 1,1, гр., углеводов – 15,7гр. Ингредиенты для […]

Читать далее

Безе по-японски

Безе по-японски — вкусный десерт к чаю Время приготовления: 40 минут Ингредиенты для приготовления безе по-японски: 2 яичных белка, 1/2 стакана сахарной пудры, 1/2 стакана измельченных обжаренных лесных орехов, сахарная пудра для присыпки. Для орехового крема: 3 ст. ложки размягченного сливочного масла, 1 яичный желток, 1/4 стакана лесных орехов ( измельченных обжаренных). Первый этап — отделить яичный белок от желтка, […]

Читать далее

Суп с тофу

Рецепты японских блюд в настоящее время лидируют на мировом рынке и получают всеобщее признание. В любом, даже небольшом, городе найдется местечко, где готовят блюда японской кухни. Морепродукты богаты йодом, недостаток которого не благоприятно сказывается на здоровье человека. Меню японской кухни разнообразно. Среди первых блюд почитается традиционный суп «Мисо». Суп с тофу — питательный, легкий для желудка суп и быстро готовится. […]

Читать далее

Японские оладьи

Японские оладьи — десерт, который употребляют при чаепитии. Вкусовые качества напоминают бисквиты, так как содержат много яиц. В тесто можно добавить корицу или мед, от чего будет прекрасный запах. Для приготовления японских оладьев — рецепта японской кухни дома необходимо: 5 ст. ложек сахарной пудры 4 яйца 1 ст. ложка кленового сиропа 3/4 стакана муки 1 чайная ложка соды 3/4 стакана […]

Читать далее

Рыбные палочки с овощами

Для приготовления рецепта рыбные палочки с овощами дома необходимо: ацуагэ — 2 бруска дайкон — 1 штука крупная морковь — 1 штука картофель — 2 штуки 1 брусок конняку тофу — 200-250 грамм даши — 6  стаканов 1/3 стакана светлого соевого соуса, сахара — 2 ст. ложки сакэ  — 3 ст. ложки Для рыбной пасты: филе белой рыбы — 300 […]

Читать далее
1 2 3 4