Category Archives: Рецепты роллов

Банановые спринг-роллы

Блюда японской кухни ― оригинальные и неповторимые. Их нужно не только вкушать, но и созерцать, любоваться ими. Уникальная японская еда ― это галерея настоящих гастрономических шедевров. Меню японской кухни предлагает искушенным гурманам множество рецептов десертов. Спринг-роллы ― рисовые блинчики ― выделяются на общем фоне разнообразием фруктовых начинок. Банановые спринг-роллы готовятся легко и быстро. При желании к базовой начинке можно добавить […]

Читать далее

Роллы-фунтики с копченым лососем

Для приготовления рецепта вкусных роллов с копченым лососем дома необходимо: сумеси (риса с уксусом) — 0,5 порции нори — 4 листа водоросли Для начинки: копченого лосося — 125 граммзеленого лука — 4 пера маринованного дайкона — 1 часть длиной 6 см авокадо — 1 штука сок одного лимона Для подачи на стол: маринованный имбирь 8 роллов Приготовление рецепта японской кухни […]

Читать далее

Роллы с латуком

Для приготовления рецепта роллов с латуком  дома необходимо: Рецепт роллов на 12 порций: сумеси  — 0,5 порции салата лолло россо — 4 маленьких листа латука баттерхед — 4 листа салата «айсберг» — 4 маленьких листа Уксус для рук: японского рисового уксуса су — 4 столовые ложки воды — 250 мл Топпинги: копченой пикши — 75 грамм лавровый лист сахара — […]

Читать далее

Ролл Мята

«У суши-бара должно быть фирменно блюдо. Точнее, фирменный ролл», — подумали мы и сделали фирменный ролл с предсказуемым названием «Мята». В этот вкуснейший фирменный ролл мы положили тунец, лосось, морской гребешок, икру летучей рыбы, добавили японский майонез и имбирь, а еще — лист салата. Все это завернули в рис и нори, как положено. Получились замечательные и очень красивые темаки суши

Читать далее

Рецепт футомаки роллов

Приготовление: Рис хорошо промыть, затем в кастрюлю с рисом налить воды. Дать закипеть воде, варить около 7 минут. Воду сливать не сразу, дать набухнуть рису. Затем слить воду и остудить рис. В посуду налить рисовый уксус, добавить соль и сахар по вкусу, поставить на небольшой огонь. Уксус необходимо подогреть до растворения соли и сахара. Лист нори кладем на бамбуковую циновку. […]

Читать далее

Рецепт роллов каппамаки (с огурцом)

Для приготовления необходимо: 2 листа нори (разрезанных пополам) 1 стакан суши-риса 4 куска огурца, нарезанного полосками размером 0,5х1х8 см 1 чайная ложка васаби Приготовление: Роллы с огурцом готовят по стандартному рецепту. Можно добавить в ролл полоски суши-омлета. Подается с маринованным имбирем и васаби.

Читать далее

Рецепт роллов с пряным тунцом

Для приготовления необходимо: 150 г фарша филе тунца 1 чайная ложка соуса чили (или корейской кимчи) 30 г нарезанного шалота 4 листа нори 1 столовая ложка васаби 3 стакана суши-риса Приготовление: Перемешайте тунец, соус из сои, чили и шалот.

Читать далее
1 2