Рецепты от кулинаров: готовим вместе секреты приготовления вкусной еды

Японская кухня

Японский салат из дайкона и репчатого лука

Японская кухня
Салат с дайконом, морковью и луком Для приготовления рецепта японского салата из дайкона и репчатого лука дома необходимо:

Рыбные котлеты «Японочка»

Японская кухня
Рыбные котлеты Для приготовления рецепта рыбных котлет "Японочка" дома необходимо :
  • Филе трески – 0,5 кг
  • Мука кукурузная – 30 грамм
  • Яйца – 4 штуки
  • Сахар – 20 грамм
  • Десертное вино – 30 грамм
  • Масло – 50 грамм
  • ...
    В Мой Мир

Как приготовить бэнто

Японская кухня
БэнтоПо традиции бэнто готовится в пропорции 4 : 3 : 2 : 1, то есть на четыре части риса необходимо три части мяса или рыбы, две части овощей и одна часть маринованного растения или же пряности. Но ...
В Мой Мир

Японский фаст-фуд: бэнто

Японская кухня
бэнто Японцев в некоторой степени можно назвать праотцами фаст-фудов. Ещё задолго до того, как появились первые центры быстрого питания и мир познакомился с гамбургерами, чизбургерами, картофелем Фри и тому подобным, в ежедневном рационе японцев уже присутствовали блюда, которыми можно ...
В Мой Мир

Японский общепит

Японская кухня
Суши-бар, сушичная Говоря о Японии, никак нельзя обойти стороной сушичные (специализированные рыбные заведения) и рестораны. В других странах они носят название «бар суши». Классическая сушичная представляет собой огромное помещение, разделенное на две зоны застекленной стойкой холодильником. По ...
В Мой Мир