Рецепты от кулинаров: 7 рецепты секреты приготовления вкусной еды

Японская кухня

Особенности японской сервировки

Японская кухня
Японская сервировка - хризантема Делить предметы на художественные и не художественные, не свойственно японской эстетике. Любая вещь, которая находится рядом с человеком, должна быть одновременно практичной и красивой. Этот отнюдь не обязательно должна быть ваза ... составим красивый букет невесты из свежих цветов
В Мой Мир

Японский этикет: основные правила

Японская кухня
Японский этикет В повседневной жизни японцы не отличаются от европейцев. Сидят на таких же стульях и за столами, что и мы, посещают французские рестораны и т. д. Застольный этикет в Японии за последние 150 лет значительно изменился, но ...
В Мой Мир

Японская кулинария – искусство красивой и полезной пищи

Японская кухня
Японская кухня Вряд ли кто станет оспаривать утверждение о том, что сама по себе кулинария - это уже искусство, причем искусство востребованное и незаменимое. Оно появилось значительно раньше, чем другие виды и начало развиваться с того самого ...
В Мой Мир

Сивид салат

Японская кухня
Сивид салат - это салат из морских водорослей. Сивид - иностранное слово, которое используется в обиходе для обозначения водорослей (sea weed - по-английски). Сивид салат Водоросли - очень богатый йодом продукт. Поэтому если есть проблемы с щетовидкой, то ...
В Мой Мир

Терияки

Японская кухня
Термин "терияки" - имеет два значения: 1 это соус, который готовят из сои, саке или мирин, сахара, меда и специй. 2 способ приготовления продуктов. В соусе терияки маринуют продукты (как морепродукты, так и мясо) и обжаривают на гриле и подают в этом же соусе. Смо слово "терияки" происходит от "тери" - блеск сахара ...
В Мой Мир