Tag Archives: креветки

Темаки-суши

Это блюдо японской кухни прекрасно своим неповторимым изысканным вкусом. Хорошо подойдет для любого праздничного стола. Итак, для приготовления темаки суши нам потребуется: Листы нори надвое разрезанные – 10 штук Копченый порезанный лосось – 200 грамм Остуженные вареные креветки – 24 шт Порезанный полосками чищенный огурец — ½ Порезанный и чищенный авокадо – 2 шт Порезанная и чищенная Васаби Имбирь Соевый […]

Читать далее

Креветки тигровые обжаренные в масле

Популярная японская закуска, которую принято подавать на праздничный традиционный Новогодний стол, и не только. Оцените все преимущества и вкусовые качества древней, полезной японской кухни. Ингредиенты для приготовления закуски из креветок: Креветки тигровые — 12 шт. Мука — 3 ст.л. Яйца — 2 шт. Сухари — 30 г. Соль — 1/3 ч.л. Масло растительное (можно заменить оливковым) — 4 ст.л. Листочки […]

Читать далее

Рассыпное суши

Для приготовления рецепта рассыпного суши дома необходимо: круглый варёный рис — 300 грамм половина моркови половина огурца красной икры — 60 грамм солёный лосось — 100 грамм варёных креветок — 100 грамм 2 яйца Для соуса: столовая ложка сакэ столовая ложка соевого соуса сахара — чайная ложка рыбного бульона — 30 грамм Соус для суши: сахара — 2 столовых ложки […]

Читать далее

Лапша соба с овощами

Для приготовления рецепта японской кухни лапши соба с овощами дома необходимо: лапши соба — 200 грамм бульона даси — 3 стакана 6 крупных креветок 3 сушеных гриба шиитаки 1 маленькая морковь брокколи — 6 кочанчиков 3 лепешки моти мирин — 1 ст. ложка 1 ст. ложка соевого соуса 1/4 ч. ложки тертого свежего имбиря Приготовление вкусного рецепта японской кухни — […]

Читать далее

Морепродукты – основа японской кухни

Изумительный вкус и полезные свойства рыбы и морепродуктов отмечали во все времена, они были и остаются популярными во многих странах мира. Всем известно о долголетии и крепком здоровье японцев, кухня которых богата рыбой и морепродуктами. Неслучайно в Японии самая высокая продолжительность жизни — в среднем, 81 год. На втором месте Норвегия (79 лет), крупнейший экспортер морепродуктов. Французы, испанцы, греки, а […]

Читать далее

Рисовая лапша с креветками и грибами шиитаке

Для приготовления рецепта рисовой лапши с креветками и грибами шиитаке дома необходимо: Грибы шиитаке- 200 грамм Чеснок — 1 зубок Креветки очищенные — 500 грамм Кукурузное масло — 1 столовая ложка Крахмал Соевый соус Херес — 1 столовая ложка Томатный соус — 1 столовая ложка Куриный бульон — 150 грамм Бамбук (ростки) — 100 грамм Арахисовое масло — 50 грамм […]

Читать далее

Суши с креветками

Для приготовления рецепта суши с креветками дома необходимо: 2 стакана вареного риса 10 креветок 5 огурцов 1 пластина водоросли нори 1 ст. л. темных семян кунжута васаби соль Приготовление рецепта японской кухни суши с креветками дома: Креветки сварить в слегка подсоленной воде и очистить от панциря. Каждую креветку разрезать пополам вдоль. Огурец нарезать вдоль тонкими полосками. На дно глубокой формочки […]

Читать далее
1 2