Tag Archives: огурец

Темаки-суши

Это блюдо японской кухни прекрасно своим неповторимым изысканным вкусом. Хорошо подойдет для любого праздничного стола. Итак, для приготовления темаки суши нам потребуется: Листы нори надвое разрезанные – 10 штук Копченый порезанный лосось – 200 грамм Остуженные вареные креветки – 24 шт Порезанный полосками чищенный огурец — ½ Порезанный и чищенный авокадо – 2 шт Порезанная и чищенная Васаби Имбирь Соевый […]

Читать далее

Рассыпное суши

Для приготовления рецепта рассыпного суши дома необходимо: круглый варёный рис — 300 грамм половина моркови половина огурца красной икры — 60 грамм солёный лосось — 100 грамм варёных креветок — 100 грамм 2 яйца Для соуса: столовая ложка сакэ столовая ложка соевого соуса сахара — чайная ложка рыбного бульона — 30 грамм Соус для суши: сахара — 2 столовых ложки […]

Читать далее

Маки-суши с крабами и лососем

Для приготовления рецепта маки-суши с крабами и лососем дома необходимо: сухого круглого японского риса — 2 стакана 1/2 банки крабов камчатских лосося — 100 г филе 30 г мягкого сыра икры красной — 100 грамм 1/2 авокадо 1 небольшой огурец корня дайкона — 100 грамм пучок зеленого лука щепотка васаби нори — 1/2 упаковки Приготовление рецепта японской кухни — маки-суши […]

Читать далее

Удзу-маки

Для приготовления рецепта удзу-маки дома необходимо: На 24 порции: сушеных грибов шиитакэ — 5 штук сёю — 2 ст. ложки сахара — 2,5 ст. ложки трески — 150 грамм красный пищевой краситель нори — 4 листа риса сумэси — 700 грамм омлет ацуяки треть огурца, разрезанного вдоль на узкие полоски сёю для подачи на стол Приготовление рецепта японской кухни — […]

Читать далее

Роллы с огурцом

Для приготовления рецепта роллов с огурцом дома необходимо: Рис — 400 грамм Рисовый уксус — 3 столовых ложки Сахар — 2,5 столовых ложки Соль — 1,5 чайных ложки Васаби — по вкусу Огурец Нори Приготовление рецепта японской кухни — роллы с огурцом: Влейте уксус в небольшой сотейник, добавьте соль и сахар, нагревайте до тех пор, пока сахар не растворится. Снимите […]

Читать далее

Ленивые суши

Для приготовления рецепта ленивых суши дома необходимо: Огурец Авокадо Соленая рыба Рис для суши готовый Нори Соевый соус Васаби Приготовление рецепта ленивых суши дома: Готовый рис для суши выкладываем на листы нори. Сверху на рис на один лист выкладываем начинку, добавляем немного васаби и накрываем другим листом. Полученный суши-сендвич нарезаем на куски острым ножом, не забывая смачивать его водой. Получаются […]

Читать далее

Суши с креветками

Для приготовления рецепта суши с креветками дома необходимо: 2 стакана вареного риса 10 креветок 5 огурцов 1 пластина водоросли нори 1 ст. л. темных семян кунжута васаби соль Приготовление рецепта японской кухни суши с креветками дома: Креветки сварить в слегка подсоленной воде и очистить от панциря. Каждую креветку разрезать пополам вдоль. Огурец нарезать вдоль тонкими полосками. На дно глубокой формочки […]

Читать далее
1 2