Tag Archives: васаби

Темаки-суши

Это блюдо японской кухни прекрасно своим неповторимым изысканным вкусом. Хорошо подойдет для любого праздничного стола. Итак, для приготовления темаки суши нам потребуется: Листы нори надвое разрезанные – 10 штук Копченый порезанный лосось – 200 грамм Остуженные вареные креветки – 24 шт Порезанный полосками чищенный огурец — ½ Порезанный и чищенный авокадо – 2 шт Порезанная и чищенная Васаби Имбирь Соевый […]

Читать далее

Рецепт суши Инь-Янь

Это замечательное блюдо японской кухни не оставит вас равнодушным. Прекрасного подходит для вечернего приема гостей, и любого праздника. Ингредиенты для суши инь и янь: • 4 листа норы • 200 г риса суши • 450 мл воды Для соуса: • 100-120 мл рисового уксуса • 3 ст. л сахара • 1,5 ст. л соли • 100 г слабосоленой форели • […]

Читать далее

Суши с креветками

Суши — блюдо японской кухни, которое достаточно популярно стало у нас в стране. Их можно покушать во многих ресторанах, но можно и приготовить самому. Суши употребляют как самостоятельное блюдо. Время приготовления — 30-40 минут Количество порций — 5 Вес одной порции — 140 гр Общий вес — 700 гр Калорийность в 100 гр — 97 Белки — 7 г Жиры […]

Читать далее

Сашими тако

Своеобразное произведение японской кухни — это сашими (сасими – переводится «из сырой рыбы»). Насыщенный вкус традиционной японской закуски, приятно побалует ваши вкусовые рецепторы. Делается сашими из свежей рыбы, филе которой нарезается тонкими слоями (полосками либо брусочками), примерно с толщину бумаги, от 0,5 до 1 сантиметра в длину. Подают блюдо с васаби, маринованным имбирём и соевым соусом. Более всего на филе […]

Читать далее

Аваби (суши с моллюском)

Без риса и морепродуктов невозможно суши (как говорят в Японии – суси, сущи), да в принципе и вся пища в данном архипелаге. Да и какое меню японской кухни без суши? Представляем на ваше обозрение уникальный и древний рецепт суши с моллюском (аваби). Для его приготовления используют морское ушко, причём самое маленькое (оно самое нежное). Чем сложнее ушко нарезается, тем оно […]

Читать далее

Маки-суши с крабами и лососем

Для приготовления рецепта маки-суши с крабами и лососем дома необходимо: сухого круглого японского риса — 2 стакана 1/2 банки крабов камчатских лосося — 100 г филе 30 г мягкого сыра икры красной — 100 грамм 1/2 авокадо 1 небольшой огурец корня дайкона — 100 грамм пучок зеленого лука щепотка васаби нори — 1/2 упаковки Приготовление рецепта японской кухни — маки-суши […]

Читать далее

Гункан-маки с пряными креветками

Для приготовления рецепта гункан-маки с пряными креветками дома необходимо: Для одной порции: суши-риса — 1 столовая ложка с горкой нори — 1 ленточка креветка (нарезать) — 1 отваренная авокадо — 1/2 чайной ложки нарезанного пряного соуса — 1/2 чайной ложки Приготовление рецепта японской кухни — гункан-маки с пряными креветками: Руки смочить смесью из воды и уксуса. В правую руку взять […]

Читать далее
1 2 3 5